Andrea Berton del Ristorante Berton al The Manzoni

 Sarà Andrea Berton, del Ristorante Berton, una stella Michelin, a cucinare con lo chef Giuseppe Daniele martedì 20 giugno al The Manzoni,  nel cuore di Milano, a pochi passi dal Teatro alla Scala e dalla casa natale del...

Degustando: grandi chef, vino e musica di qualità!

Dopo il successo delle prime tappe oltre i confini piemontesi tenute a Milano e a Parma, durante Cibus 2023, Degustando sceglie Venezia, il 13 Giugno dalle ore 19:30, nella splendida Murano, per un’edizione special...

Da Baratie, cocktail-bar e ristorante, per stupirsi un po’

Baratie  vuole essere un porto franco, un luogo dove rilassarsi, condividere, scambiare quattro chiacchiere tra amici, ma anche tra persone che non si conoscono. Basta sedersi, ordinare da bere e da mangiare.   Ad anim...

Cinque cene a quattro mani al ristorante The Manzoni

Questo momento importante per la città e per la cultura tutta, non poteva che toccare anche il ristorante, a pochi passi dal Teatro alla Scala, The Manzoni. "Il ristorante che da un anno e mezzo ho il piacere di guidare"...

In occasione di Milano Design Week 12 ristoranti tra i quali scegliere

Poche parole: 12 ristoranti per chi ha piacere o necessità di mangiare fuori casa in occasione della Milano Design Week che è davvero molto impegnativa e ricca di eventi. Avere a portata di mano qualche indirizzo potrebb...

Al The Manzoni è arrivata la primavera

Al The Manzoni sarete accolti in un ambiente creato da Tom Dixon,  designer del Design Research Studio di Londra che ha prediletto per gli arredi elementi di acciaio, ottone, pietra lavica, marmo, capaci di comunicare se...

L'Agrigelateria Agri Berroni e il 250° anniversario della Tenuta

Agri Berroni - gelateria artigianale avviata nelle dipendenze della omonima tenuta settecentesca (foto 1) alle porte di Racconigi - sabato 25 marzo, ore 15.00, apre al pubblico la sua “vera” seconda stagione....

Nuove aperture PIZZIUM e CROCCA

Con il sesto anno di attività (il progetto è nato nel 2017 per iniziativa di Stefano Saturnino e Nanni Arbellini) si ha la sensazione che l’insegna PIZZIUM, a Milano, sia dappertutto. E, pare, che l’inizio de...

Il progetto BioQitchen “Fair Food Innovation Lab”

Mauro Benincasa (a destra nella foto 1), Ceo del Gruppo HQ Food & Beverage, ha presentato alla stampa BioQitchen “Fair Food Innovation Lab” brand che affianca le altre tre anime del gruppo operative in divers...

Il pranzo pugliese della domenica a Milano da Ricci Osteria

Il pranzo della domenica è un momento conviviale in cui la famiglia si riunisce.   In Puglia è un rituale molto sentito in quanto rappresenta un fondamentale momento di convivialità.   E a Milano, a proporre il pranz...

Saint Monza, fine dining e cocktail bar all’ombra del Duomo

Saint  fine dining restaurant & cocktail bar con caffetteria si trova nella piazza del Duomo di Monza con un ampio dehors agibile tutto l’anno da cui si può ammirare la facciata marmorea della basilica.     Il b...

FontinaMi al ristorante Ratanà, chef Cesare Battisti

In occasione della seconda Edizione di FontinaMi, la Fontina a Milano, di cui abbiamo scritto qui, organizzata dal  Consorzio per la Tutela della DOP Fontina dieci ristoranti milanesi hanno proposto piatti con protagonis...

Il Giardino di Giada, lo storico ristorante cinese a Milano

Il Giardino di Giada venne inaugurato nel 1980, e rappresenta la naturale evoluzione della precedente esperienza del ristorante di famiglia La Muraglia, aperto nel 1976.   E in una città come Milano che ha conosciuto l...

A lezione di cioccolateria da Simona Solbiati – Solbiaiti Cioccolato

Si è appena concluso l’evento ChocoLOVE, di cui abbiamo detto qui, e la voglia di cioccolato è aumentata. Voglia non solo di degustarlo, ma anche di conoscerlo come ingrediente per poterlo lavorare. Ma fortunatamen...

Pinot Nero Cantina Lavis Linea I Classici

Cantina Lavis,  è stata fondata nel 1850 dalla famiglia Cembran, ma nasce ufficialmente nel 1948. Oggi conta 800 soci e oltre 750 gli ettari di vigneto distribuiti su un territorio molto ampio e con significative diversi...

Fuga romantica in valle Aurina tra bagni orientali e sorprese golose

San Valentino alle porte, cosa c’è di meglio di una vacanza romantica in coppia all’insegna del relax e del gusto nel paesaggio incantato dalle nevi della Valle Aurina? Il Superior Alpin Royal Wellness Refugi...

Sette cocktail e sette cocktail bar per San Valentino

Proviamo qualche cocktail a San Valentino? Ma sì, anche perché ci sono aziende liquoristiche che hanno studiato degli ottimo cocktail per aggiungere anche un po' di brio nella serata più romantica dell’anno. E, poi...

San Valentino 2023: dolci, cuori, dolcezze e golose tentazioni

San Valentino anche quest’anno è arrivato puntuale a ricordarci un giorno in più quanto sia importante l’amore nella vita di ogni persona, per i gourmand è anche un’occasione per indulgere sulle miglior...

San Valentino al ristorante (a Milano)

In quale ristorante festeggiare San Valentino?   Ba Restaurant – Via Raffaello Sanzio 22 – tel. 02.4693206 - MilanoPer celebrare la festa degli innamorati e dell’amore, questa insegna di cucina cinese...

FontinaMi, la Fontina DOP interpretata da 10 ristoranti milanesi

In occasione della seconda Edizione di FontinaMi, la Fontina a Milano, dieci ristoranti milanesi proporranno piatti con protagonista il celebrato formaggio valdostano (foto 1).   Il Consorzio per la Tutela della DOP Fo...

Al Flores Cócteles di Milano non solo nuovi drink ma anche food

Dal 7 febbraio al cocktail Flores Cócteles (ne abbiamo parlato qui) del ristorante El Porteño Prohibido di via Melloni 9 a Milano sarà anche food. E non basta. Cambia anche la drink list. L’offerta si allarga con ...

“BIG BANG” IL FRITTO DI CALAMARI E GAMBERONI CON NUTELLA

Big Bang, il fritto di calamari e gamberoni con Nutella del ristorante Perlage (foto 1).   La Nutella spalmata su una fetta di pane è l’abbinamento che ha fatto la fortuna della crema inventata da Michele Ferrero...

“IL BAR IN VIA MERCATO”, MIXOLOGIST OSCAR QUAGLIARINI

A Brera ha inaugurato ll Bar in Via Mercato, del Gruppo Obicà Mozzarella Bar, dedicato, come si può evincere, alla miscelazione.   Lo segnaliamo, tra i tanti, perché a shakerare pre- e after-dinner con una grande esper...

PAINT YOUR FUTURE - QUADRO DI SEPPIA. LA RICETTA

Paint your future - Quadro di seppia   Le preparazioni culinarie talvolta guardano al di fuori della cucina per dialogare con altri ambiti culturali, sicuramente attratte dall’arte pittorica. È il caso una famosi...

BERE GIAPPONESE AL FLORES CÓCTELES CON IL MIXOLOGIST VITO LASELVA

I cocktail giapponesi sono sempre più apprezzati a Milano perché essenziali, immediati, mai pesanti, garbati e di grande bevibilità. Si possono degustare in qualche locale, ma soprattutto da martedì 24 gennaio, a Milano ...

17 GENNAIO, WORLD PIZZA DAY 2023

Amata in tutto il mondo: è sua maestà la pizza.  Che, per questo, si è conquistato un giorno tutto dedicato a una prelibatezza che è pure il prodotto gastronomico simbolo del made in Italy nel mondo. Il giorno che si cel...

DODICI ILLUSTRATORI ITALIANI REALIZZANO IL CALENDARIO DI FUD

Un calendario STRAordinario: dodici tra i migliori illustratori italiani realizzano il calendario di FUD, un gesto concreto a sostegno di “Ristoranti contro la fame”.   In occasione dei dieci anni dalla pri...

I CENONI DI SAN SILVESTRO 2022 A MILANO

Cosa mangeremo gli italiani la sera di San Silvestro? Quando spenderanno per il cenone? Non mancano ricerche molto approfondite sulle nostre abitudini in occasioni molto particolari come, appunto, Natale, Capodanno, ecce...

DOVE FESTEGGIARE CAPODANNO A MILANO? DA CORALLIUM

Corallium  è un ristorante di pesce in zona Corso Sempione.   In occasione della serata di San Silvestro, propone una cena degustazione con un menu composto da piatti che spaziano dai crudi di pesce ai primi di risotto...

CAPODANNO AL TURIN PALACE HOTEL E LES PETITES MADELEINES

Una cena a base di 8 portate servite dallo staff del ristorante dell’Hotel nella suggestiva Sala Mollino, negli spazi charmant de Les Petites Madeleines e del romantico Foyer dà il benvenuto al nuovo anno. Per salu...

VACANZE DI NATALE IN ALTO ADIGE 1/2: ESPERIENZE SULLA NEVE, SPA E GUSTO

Il Natale, in Valle Aurina, si colora di festa e, al Rifugio Benessere & Resort Hotel Alpin Royal, quattro stelle lusso della famiglia Mairhofer, l’atmosfera è quella tipica che si prepara in famiglia: folletti spa...

IL MENÙ NATALIZIO DI MILANO 37 RESTAURANT DI GORGONZOLA

Milano 37 ristorante di Gorgonzola celebra i suoi 12 anni con tante novità: un cambio di passo, grazie all’arrivo di un nuovo socio, ma sempre nel segno dell’ecosostenibilità.   Un menù natalizio che potreb...

THE MANZONI: TEMPO D’INVERNO, TEMPO DI PIATTI INVERNALI E DI TARTUFO

La cucina degli chef Giuseppe Daniele, Gabriele Fiorino e Halit Gadja, del ristorante The Manzoni, nel cuore di Milano a pochi passi dal Teatro alla Scala, passa dal menu autunnale a quello invernale richiamando a sé il ...

VENDITTI FOOD, DAL FOOD STREET ALL’ALTA RISTORAZIONE

Venditti Food società di punta nella produzione di porchetta, vincitrice per due anni consecutivi, nel 2010 e nel 2011, del Campionato Nazionale di Porchetta,  ha una lunga storia. Con una macelleria alle spalle, Antonio...

ARMANI DUBAI E ARMANI MILANO PER UNA, ANZI 2 CENE MILANESI A 4 MANI

Armani/Ristorante Milano con chef  Francesco Mascheroni e Armani/Ristorante Dubai con chef Giovanni Papi sono ospiti del primo hub internazionale di gastronomia di Identità Golose Milano. La cucina è senza confini, è te...

INCONTRO RESTAURANT & DRINK: UNA GIOVANE, FRIZZANTE GRANDE CUCINA

Un ristorante gestito da due giovani, Federico Anibaldi in sala, Ivan Mancin in cucina, è sempre promettente, perché chi non ha molti anni di professione alle spalle è spesso disponibile a mettersi in discussione. Cuochi...

LOCANDA RADICI: SOSTENIBILITÀ, CONTEMPORANEITÀ E SAPORI DELLA MEMORIA

La Locanda Radici si trova a Melizzano, nel Sannio Beneventano, alla confluenza dei fiumi Calore e Volturno, sulle prime pendici occidentali del Taburno.   È luogo non solo di bellezze paesaggistiche, ma anche di giaci...

NEWHORECAGENERATION: IL FORMAT DEDICATO ALLE GENERAZIONI FUTURE DEL SETTORE HO.RE.CA.

È rivolto alle nuove generazioni del settore Ho.Re.Ca. il format che è stato lanciato nei mesi scorsi con lo scopo di puntare i riflettori su chi ha iniziato un percorso di studi rivolto alle professioni dell’ospit...

COSA SAREBBE RECCO SENZA LA SUA FOCACCIA?

Vi porto con me a trovare la risposta a Fattore Comune: Incontri fra DOP e IGP - quando il prodotto è sinonimo di un territorio, l’evento organizzato la scorsa settimana a Recco dal Consorzio Focaccia di Recco col ...

LA SPAGNA AL FEMMINILE. GRANDI CHEFFE SPAGNOLE AI FORNELLI IN ITALIA

Le regioni di Valencia e delle Asturie si raccontano in Italia con due eventi speciali a Milano e a Bologna, ospiti due grandissime cheffe spagnole, in "casa" di due colleghe italiane   Il 16 e il 17 Novembre si terran...
I più letti del mese
Cinque Calici di bollicine per brindare a Pasqua
Le bollicine non hanno stagione, sono sempre adeguate e gradite in ogni periodo dell’anno. Ma vi sono alcune occasioni in cui diventano imprescindibili, soprattutto nei momenti celebrativi, per festeggiare un event... Leggi di più
CENA AL MUSEO ARRIVA A “LEONARDO & WARHOL. THE GENIUS EXPERIENCE”
Cena al museo. Una speciale Cena all’interno della prima mostra immersiva con opere originali.  A partire dal 15 Marzo, ogni weekend, speciali Cene al Museo all’interno di “Leonardo & Warhol. The Geniu... Leggi di più
L’wine tasting per conoscere i vini italiani più premiati
Il prossimo 25 marzo a Milano, al Museo Nazionale Scienza e Tecnologia, torna Simply the best.   Giunta alla 6° edizione, la rassegna presenta le Cantine più acclamate dalla critica: un percorso libero di degustazione ... Leggi di più
IL SALTO DELL’UVA NELLA TRAMOGGIA E LE ANIME DEI VINI EMILIA WINE
È tutto nato per il rumore che fa l’uva. Swiscc o tu tun . Emilia Wine vuole contraddistinguere il territorio Ca’ Besina, Metodo Classico dal vitigno Spergola 6 anni di posa su lieviti sboccatura 2021 Si ini... Leggi di più
PRESENTAZIONE AL PUBBLICO DI "BIRRE" UN LIBRO DI MAURIZIO MAESTRELLI
E’ uscito il libro Birre del giornalista Maurizio Maestrelli. Per definire un pensiero, un’ideologia, una fede, talvolta si comincia precisando ciò che non è...   e così Maestrelli fa con il suo libro che n... Leggi di più
OLIO EXTRA VERGINE: 540 SFUMATURE DI OLIVA (1/3) | SCEGLIERE LA QUALITÀ
La campagna olearia 2018/2019 sta per concludersi e le proiezioni sulla produzione italiana sono tutt’altro che confortanti. Si stima che la flessione produttiva media nazionale si attesterà attorno al 50%, complic... Leggi di più
GOURMARTE, KERMESSE ENOGASTRONIMICA | INGRESSO LIBERO E PREZZI “DEMOCRATICI”
Abbiamo partecipato alla conferenza stampa di presentazione della prossima edizione di Gourmarte giunta alla settima edizione. Si tratta di una kermesse enogastronomica dove produttori e cuochi selezionati propongono i p... Leggi di più
MASSIMO BOTTURA, IL CIRCO 8 E 1/2 DEI SAPORI: 24 GRANDI CHEF AL MENI
Dal circo di Federico Fellini a quello pensato dallo chef Massimo Bottura probabilmente per una sorta di omaggio al grande regista riminese. E tutto nella piazza di Rimini intitolata proprio a Fellini dove, sabato 22, al... Leggi di più
LA XVI EDIZIONE DI S.PELLEGRINO SAPORI TICINO OSPITERÀ ESPAÑA AHORA
Lunedì 12 settembre si è tenuta presso il nuovo NH Collection Milano CityLife la Conferenza Stampa di presentazione della XVI edizione di S.Pellegrino Sapori Ticino 2022, la kermesse che si terrà dal 26 Settembre al 12 N... Leggi di più
Le bomboniere solidali di Fondazione Dottor Sorriso
Rendi speciale ogni ricorrenza della tua vita: scegli le bomboniere solidali di Fondazione Dottor Sorriso e contribuirai a regalare attimi di gioia e serenità ai bambini ricoverati nei reparti di pediatria degli ospedali... Leggi di più
We use cookies to improve our website and your experience when using it. Cookies used for the essential operation of this site have already been set.