Il 28 marzo torna a Miano Simply the Best

Il buon bere, la ricerca del vino quantomeno “buono”, è l’obiettivo irrinunciabile che accomuna l’wine lover più esperto a quello occasionale. E le guide del vino sono validi strumenti in quanto &...

Les Grands Chais de France Helfrich all’Wine Days milanese

Les Grands Chais  è un gruppo che opera nel settore del vino in tutto il mondo. E' nato nel 1979 in Alsazia voluto da Joseph Helfrich, produttore vinicolo che accortosi di come il mercato del vino fosse promettente comin...

Per la festa del papà, vini che richiamano nel nome un qualche avo

Festeggiamo il papà con un pizzico di originalità sulla tavola? Si può fare, perché ci vuole poco per arricchire una bella tavola con qualcosa che non è nuova ma, forse, nessuno ci aveva pensato di farlo prima. Cioè, abb...

Italy Beer Week: l’evento diffuso in tutta Italia

i nastri di partenza la tredicesima edizione della Italy Beer Week. Dal 20 al 26 marzo, in tutta Italia, torna il grande “evento diffuso” dedicato alla birra artigianale con centinaia di eventi. La Italy Bee...

L’Umbria vinicola nella collezione della Tenuta Pomario

Giangiacomo Spalletti Trivelli e la moglie Susanna d’Inzeo, nel 2004 arrivarono a Pomario, non lontano da Monteleone di Orvieto, una tenuta con 50 ettari dei quali 40 boschivi, con una casa che per quanto fosse in ...

Barolo e Derthona vanno in scena a Milano

Per il secondo anno consecutivo la Strada del Barolo e grandi vini di Langa e Terre Derthona – Strada del Vino e dei Sapori dei Colli Tortonesi approdano a Milano per uno straordinario evento di degustazione in col...

I consumatori digitali di vino e le tendenze del mercato

Sono queste alcune evidenze emerse da una ricerca realizzata da PwC Italia  in collaborazione con Gruppo Meregalli, che ha ospitato una Tavola Rotonda tra i principali players del mondo della distribuzione di vino e spir...

Accademia Berlucchi: sostenibilità e talento

E via con vino (bollicine d’alto livello, in questo caso), cultura e territorio: un trio di grande fascino per chi vuole vivere in prima persona momenti indimenticabili come quelli che sicuramente offrirà l’e...

Derthona Due.Zero. l’anteprima dedicata al Timorasso

Aggiornamento 22 marzo a fondo pagina   La zona vinicola DOC Colli Tortonesi si colloca nel Sud-Est Alessandrino e confina con Lombardia Emilia e Liguria. La zona era tradizionalmente conosciuta soprattutto per la prod...

15 magnum rosa per festeggiare la giornata della donna

Massimo rispetto per la donna, che andrebbe sempre accarezzata con petali di rosa e, per questo, abbiamo pensato che in occasione della festa della donna – e attenzione e ricorsi sempre di questa giornata – p...

Mimma Posca nuovamente nel mondo del lusso da bere

Sono trascorsi quattro anni dall’ultimo significativo incarico di Mimma Posca che ha portato la filiale italiana di una importante Maison di Reims ai vertici della distribuzione. Mimma Posca ha maturato una solida ...

Mirabella: la rivincita del Pinot Bianco

Il pinot bianco è un vitigno oggetto di più dibattiti in quanto ha dato vita a due scuole di pensiero. C’è chi ritiene che abbia senso allevarlo solo nei climi freddi e c’è chi ritiene, invece, che grazie anc...

Rosa come il Chiaretto di Bardolino

Il vino rosa del Garda veronese si chiama Chiaretto di Bardolino.   Per apprezzarne le note gustative l’occasione giusta è alle porte: domenica 5 e lunedì 6 marzo la Dogana Veneta di Lazise (Verona) ospiterà Corv...

Baglio di Pianetto in lutto per la scomparsa di Francesco Tiralongo

A soli 55 nella notte di giovedì 2 marzo anni è deceduto Francesco Tiralongo AD di Baglio di Pianetto. Trasferitosi nel 2020 in Sicilia con la famiglia perché affascinato da questa terra, è entrato a fare parte della Bag...

Le giornate delle donne del vino: dal 1° al 12 marzo in tutta Italia e nel mondo

«Donne, vino: un mondo unito». È con questo tema che si aprono oggi le Giornate delle Donne del Vino, (1°-12 marzo 2023), organizzate in occasione dell’8 Marzo, per trasmettere un messaggio comune di unione, dialog...

La Primavera del Prosecco Superiore 2023 in 17 appuntamenti

Sono 17 gli appuntamenti tra eventi culturali, enogastronomici, turistici e tante collaborazioni.In calendario anche il Concorso enologico, i Percorsi guidati dedicati a Zanzotto, la 2^ Giornata dei Colli Veneti e il Pre...

10 motivi per visitare Slow Wine Fair

Fino a martedì 28, Bologna diventa capitale del vino con la seconda edizione di Slow Wine Fair  che nel quartiere fieristico della città vede allineati 750 produttori di vino buono, pulito e giusto provenienti da tutta I...

Al Flores Cócteles classici e twist a confronto

Tre cocktail classici, El Presidente, Daiquiri e Old Fashioned, originali e rivisitati e tre rispettive rivisitazioni green per un confronto orizzontale tra miscelazione del passato e del presente.   Il tema del nuovo ...

Perché partecipare a Olio Officina Festival 2023

Vi sono eventi settoriali che interessano principalmente gli addetti ai lavori e un pubblico ristretto fortemente motivato dall’argomento, mentre non attrae i più. E parlare di olio, potrebbe sembrare un tema da ci...

Otto chicche del Banco d’Assaggio: i colori del Lambrusco

Si è tenuto a Milano l’evento “I colori del Lambrusco: bollicine emiliane nel calice”, un banco di assaggio organizzato dal Consorzio Tutela Lambrusco in collaborazione con Ais Lombardia presso l'Westin...

Avvinamenti continua: oltre Milano, Como

Si è conclusa da pochi giorni la prima edizione di Avvinamenti,  lasciando l’impressione che si sia trattato di un numero zero, di una prova generale di un grande progetto partito or ora.   Ma intanto, è utile fa...

VINIFERA 2023 INSIEME A PRO.SIT: TASTING IDEAS IN A PROFESSIONAL SITUATION

Lunedì 27 marzo il Muse di Trento sarà la location esclusiva in cui gli operatori Ho.Re.Ca. potranno incontrare oltre 80 selezionati produttori Vinifera, la Mostra Mercato dedicata ai vini e ai cibi dei territori dell&rs...

APPIUS 2018 la nuova eccezionale annata di San Michele Appiano

È la nona edizione del vino da sogno di Hans Terzer, della Cantina di San Michele Appiano, APPIUS 2018 in edizione limitata. Un’annata eccezionale quella della speciale cuvée di vini bianchi, creata con selezioni p...

Crediamo di sapere il significato di terroir, ma…

Il viticoltore dall’alto di una collina, mostrandoci i vigneti che allignavano lungo i pendii ci disse “questo è il mio terroir”. In un’altra occasione leggendo la presentazione dei vini di un alt...

A Milano i Vigneron dell’Union des Gens de Métier

Lunedì 13 marzo i membri dell’associazione Union des Gens de Métier – UGM tornano in Italia per una degustazione d’eccezione. Si riuniranno a Milano, dalle 10.00 alle 18.00, per un walk around tasting n...

I colori del Lambrusco: in degustazione a Milano

Lunedì 20 febbraio, dalle 15:30 alle 20:30, presso il The Westin Palace Hotel in piazza della Repubblica 20 sarà possibile incontrare 16 cantine e degustare settanta diversi vini in un banco di assaggio organizzato dal C...

Bottega lancia Lemon Spritz Premix

La sempre maggior richiesta da parte del mercato di cocktail “ready to drink” ha spinto Bottega a realizzare la versione premix del proprio Lemon Spritz.   Questo nuovo prodotto, caratterizzato dalla bassa ...

Avvinamenti: la Masterclass dedicata al Barolo

Abbiamo partecipato a una masterclass organizzata da Avvinamenti di cui abbiamo detto qui  e considerato, supponiamo, che ne seguiranno altre oltre a quelle programmate, vi raccontiamo come è si è svolta.   La mastercl...

Diciotto Magnum di vini bianchi e rossi per San Valentino

Facciamo seguito all’articolo Sedici Magnum di Bollicine per San Valentino (cliccare qui),  per passare dalle bollicine ai formati magnum per bianchi e rossi.     Alto Adige pinot nero riserva doc Praepositus 20...

Sedici magnum di bollicine per San Valentino

Per ricordare San Valentino sono veramente numerose – e, forse, impossibile elencarle tutte - le iniziative finalizzate per esaltare l’importanza dell’amore. Però la manifestazione organizzata nella cit...

Ha preso il via Avvinamenti con un cocktail inaugurale

Se il buon giorno si vede dal mattino, la quattrogiorni di Avvinamenti al Tortonatrentuno, che abbiamo anticipato qui, è partita al meglio.   Infatti il Dinner Cocktail inaugurale non solo ha visto un’ampia parte...

Vitigni resistenti alle malattie per una viticoltura sostenibile

Si parla sempre più stesso di vitigni resistenti. Ed è una scelta agraria che non coinvolge solo i produttori, ma tutti, in quanto questi vitigni, conosciuti anche come PIWI,  ossia resistenti alle malattie fungine come ...

Il San Valentino Rosé di Mionetto: un modo diverso di festeggiare

Il pack di due bottiglie da 200 ml di Prosecco Rosé DOC di Mionetto è l’ideale per festeggiare i momenti speciali della vita. Pratico e originale, è ottimo da portare sempre con sé per un aperitivo romantico o per ...

I box San Valentino firmati Villa Franciacorta

Per festeggiare San Valentino, Villa Franciacorta propone due box entrambi capaci di creare una picevole quanto complice atmosfera.   Il primo, YOU&ME, è un bauletto contenente 1 bottiglia di Mon Satèn Franciacorta DOC...

HOSPITALITY-IL SALONE DELL’ACCOGLIENZA APRE A RIVA DEL GARDA

Hospitality-Il Salone dell’Accoglienza, che apre i battenti lunedì 6 febbraio nel quartiere fieristico di Riva del Garda, con la 47^ edizione in programma fino al 9 febbraio, amplia il bacino di utenza con il coinv...

10 BOLLICINE BIANCHE E ROSÈ PER BRINDARE A SAN VALENTINO 2023

San Valentino è una ricorrenza tra le più felici e spensierate dell’anno. Ci sono numerosi modi di festeggiarlo, a casa come al ristorante, ma ovunque sia, un brindisi guardandosi negli occhi, non può mancare. Abbi...

PROSECCO ROSÉ E MOSCATO, LE PROPOSTE BOTTEGA PER SAN VALENTINO

Il Prosecco, campione del mondo delle bollicine Made in Italy, è stato affiancato dal Prosecco Doc Rosé, a lungo atteso dagli operatori e dai consumatori. Nel 2022 il boom dell’export degli spumanti (+20% secondo i...

AMARONE OPERA PRIMA, A VERONA 4 E 5 FEBBRAIO

Amarone Opera Prima   L’Amarone, più di altri, ha una platea trasversale di appassionati: piace agli uomini che cercano nel vino la salda struttura, alle donne che lo apprezzano per la potenza espressa con garbo,...

Amber Revolution, un libro dedicato agli orange wine

Gli orange wine sono vini che dopo decenni di oblio, in tempi recenti sono diventati una realtà, sia pur ancora di nicchia, di importanza crescente.Ne parla Simon J Woolf  nel suo Amber Revolution pubblicato da Edizioni ...

CASTELLO DI LUZZANO UMORE NERO PINOT NERO OP DOC 2018

Castello di Luzzano Umore Nero Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2018 Giovannella Fugazza   Il Pinot Nero è tra i vini che più ci affascinano. Difficile da allevare in vigna e da vinificare in cantina, in quanto...
I più letti del mese
LA NUOVA INIZIATIVA PER LA VALORIZZAZIONE TURISTICA DELLA FRANCIACORTA LANCIATA DA BARONE PIZZINI
Arte e Sapori in Franciacorta – tutto in un click: la Franciacorta fa squadra per superare la crisi del Covid-19Provaglio d'Iseo – Dalla crisi causata dal lockdown dovuto al Covid-19 nessunopuò uscirne da sol... Leggi di più
NOMAD 2022: ARTE E DESIGN PER COLLEZIONISTI SULLE NEVI DI SANKT MORITZ
Nomad Circle, la fiera dedicata ai collezionisti d’ arte è tornata lo scorso marzo ad animare, con successo, la perla dell’Engadina: St. Moritz. Si tratta di una rassegna itinerante che ogni anno sceglie un l... Leggi di più
FESTE NATALIZIE 2020: L’ALTO ADIGE NEL PIATTO CON PUR SÜDTIROL (1/2)
Pur Südtirol porta la magica atmosfera dei mercatini di Natale dell’Alto Adige nelle case di tutti. Fino al 6 gennaio sul sito di Pur Südtirol si potrà acquistare online in tutta comodità il meglio dell’enoga... Leggi di più
TRA TRADIZIONE E CREATIVITÀ, VINCE LA COLOMBA MADE IN ITALY
Si è tenuta giovedì 4 marzo, la terza edizione del concorso Una Mole di Colombe, organizzato dall’agenzia Dettagli, ideatrice del concept Una Mole di. I lavori si sono tenuti dalle 9.30 alle 15.00, presso l’H... Leggi di più
VAJA: IL CAVATAPPI SOLIDALE DI AIS VENETO PER LE FORESTE DELLE DOLOMITI
 Vaja sarà il cavatappi ufficiale del 53° Congresso Nazionale AIS. Il ricavatoservirà a sostenere le aree danneggiate dalla tempesta Vaia   Il 53° Congresso Nazionale dell'Associazione Italiana Sommelier saràall'inseg... Leggi di più
IDENTITÀ GOLOSE E IL PROGETTO DI ALTERNANZA SCUOLA-LAVORO
Tra scuola e occupazione purtroppo in Italia esiste un gap spesso incolmabile. Ciò perché la scuola non fornisce agli studenti le competenze e gli strumenti per rispondere in modo esaustivo alle richieste del mercato del... Leggi di più
CHE COSA CERCARE E TROVARE ALL’88° FIERA DEL TARTUFO BIANCO D’ALBA
Si è tenuta presso l’hub della Gastronomia di Identità Golose a Milano la presentazione dell’88° Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Evento di rilevanza internazionale, è il più grande merca... Leggi di più
S. SILVESTRO @NORDIC GRILL
Nordic Grill propone di trascorrere nella propria location il cenone di S. Silvestro ? Sarà in merito proposto un ricco menu studiato per questa speciale occasione!  Un piccolo assaggio? Viene anticipato solo che non man... Leggi di più
TZATZIKI IN ROSSO
LA PIZZA CRUNCH DI DENIS LOVATEL INCONTRA LO CHEF STELLATO PAUL IVIC
Nel 2015 Denis Donatel, un grane pizzaiolo riconosciuto tra i migliori in Italia, ha promosso il progetto “in-Fusioni” dove la fusione consiste nell’unire nella stessa portata la sua pizza tonda crunch ... Leggi di più
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