TENDENZE PER LA TAVOLA DI NATALE 2019 BY GIORGIA FANTIN BORGHI
Anche e soprattutto durante le feste cresce e si amplifica un sentimento ben definito, il desiderio di condividere i momenti più importanti, con serenità e senza forzature come spiega Giorgia Fantin Borghi. Questo si man...
Leggi di più L'ABBAZIA DI NOVACELLA RIAPRE I BATTENTI PER LA STAGIONE ESTIVA
Dopo un lockdown che ci è parso interminabile, siamo molto felici di dare voce alle attività che riaprono le porte per esperienze in presenza ovunque siano: nelle cantine, nei laboratori artigianali di prodotti tipici, n...
Leggi di più I VINI DELLE FESTE: DA CUVAGE GLI SPUMANTI PER OGNI OCCASIONE
Capodanno è alle porte e l’azienda Cuvage, cantina di Acqui Terme del gruppo Mondodelvino, propone quattro spumanti (foto 1) da abbinare alle occasioni conviviali delle feste. Stile ed eleganza che nascono dalle uv...
Leggi di più Amber Revolution, un libro dedicato agli orange wine
Gli orange wine sono vini che dopo decenni di oblio, in tempi recenti sono diventati una realtà, sia pur ancora di nicchia, di importanza crescente.Ne parla Simon J Woolf nel suo Amber Revolution pubblicato da Edizioni ...
Leggi di più La cena nippo-mediterranea di Sine e Nobu
Roberto Di Pinto chef nonché patron del ristorante Sine ha inaugurato il calendario di cene a quattro mani con gli chef di alcuni dei migliori ristoranti asiatici della città.
Nella prima, tenutasi il 27 giugno, ha ...
Leggi di più COSA SAREBBE RECCO SENZA LA SUA FOCACCIA?
Vi porto con me a trovare la risposta a Fattore Comune: Incontri fra DOP e IGP - quando il prodotto è sinonimo di un territorio, l’evento organizzato la scorsa settimana a Recco dal Consorzio Focaccia di Recco col ...
Leggi di più LE PRUGNE IN CUCINA, LA CALIFORNIA E LO CHEF
Le prugne della California non sono solo uno dei superfrutti naturalmente nutritivi ma sono, anche, un prodotto molto versatile in cucina. Addirittura dagli abbinamenti insospettati. E, per passare dalle parole ai fatti,...
Leggi di più L’8 MARZO IL GIRO DEL MONDO IN 5 CALICI SELEZIONATI TRA 25 PAESI
L’ 8 marzo 2022 , in occasione della Giornata della Donna, il Wine Bistrot del Borgia – Milano alle 19:30 darà il via alla serata intitolata "Bottiglie aperte, il giro del mondo in un calice", un percorso all...
Leggi di più BEST WINE STARS 2022: VINO, CHAMPAGNE E SPIRITS A MILANO
La terza edizione di Best Wine Stars è stata un successo corroborato dalla partecipazioni di oltre 3500 visitatori. L’evento ha dato la possibilità alle numerose aziende italiane ed estere partecipanti di entrare ...
Leggi di più TENUTA DI CAPEZZANA: IL MEDICEO CARMIGNANO, NON SOLO
Benedetta e Beatrice Contini Bonacossi, in rappresentanza della famiglia proprietaria di Tenuta Capezzana di Carmignano, hanno presentato in un incontro con la stampa organizzato dall’agenzia di comunicazione PR ...
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