21mag 2019
ROSEBYMARY: IL PRANZO È SEMPRE PIÙ VERDE
Articolo di: Dirce Bottardi

L'occasione è stata la mostra milanese Orticola che si è appena conclusa e che ha celebrato erbe, piante, fiori noti e sconosciuti che arrivano da luoghi e tempi lontani. Rosebymary, locale di tendenza, con le sue proposte di cucina naturale, vegetariana e vegana si è trovato nel contesto ideale. Ideale per porporre panini gourmet e healthy preparati con materie prime di qualità e un tocco creativo che spesso abbina ingredienti dolci e salati. È il caso del “bocconcino alla curcuma”, dove a rucola, fragole e crescenza viene aggiunta una fetta d'arancia. Oltre ai panini gourmet, la carta comprende piatti a base di cereali come sorgo e avena, legumi, verdure e dessert vegani. Aperto dalla terza generazione dello storico marchio della panificazione cittadina Maria Marinoni, Rosebymary a Milano, ha tre indirizzi: Piazzale Cadorna 14, Via Cesare Battisti 1 e Via S. Prospero 4.

 

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